Homola Winery - Balaton - NEW MEMBER COMPANY OF PLHUCC
Homola Paloznak winery is a family-owned winery at Lake Balaton, cultivating 15 hectares on the north east shores of the lake. The vineyards are currently in conversion to organic viticulture. The wines are made with minimal intervention, in a natural way. Homola works mainly with local varieties, especially Olaszrizling and Kékfrankos and has an increasing focus on traditional method sparkling wine based on Furmint. Homola Winery owns one of the most beautiful wine terraces in the region, a perfect place for admiring the panoramic view of the lake.
***
A Homola Paloznak egy családi borászat, mely a Balaton észak-keleti partján, 15 hektáron gazdálkodik. A szőlőültetvények jelenleg bio átállás alatt vannak. A borok minimális beavatkozással, természetes módon készülnek. A pincészet elsősorban helyi fajtákkal - olaszrizlinggel és kékfrankossal - foglalkozik, illetve egyre nagyobb hangsúlyt fektet a hagyományos eljárással készült pezsgőkre, melynek alapja a furmint. Homola Paloznakhoz kapcsolódik a régió egyik leghangulatosabb borterasza, mely gyönyörű balatoni panorámával rendelkezik.
***
Winnica Homola Paloznak to rodzinna winnica nad jeziorem Balaton, uprawiająca 15 hektarów na północno-wschodnim brzegu jeziora. Winnice są obecnie przekształcane w organiczną uprawę winorośli. Wina produkowane są przy minimalnej interwencji, w naturalny sposób. Homola pracuje głównie z lokalnymi odmianami, zwłaszcza Olaszrizling i Kékfrankos, a także coraz bardziej koncentruje się na tradycyjnych winach musujących na bazie Furmint. Winiarnia Homola posiada jeden z najpiękniejszych tarasów winiarskich w regionie, idealne miejsce do podziwiania panoramicznego widoku na jezioro.
Contact:
E-mail: zsombor.gal@